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Tartinade biologique pêche et pamplemousse rose

Le prix initial était : $8.25.Le prix actuel est : $7.00.

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Quoi de plus alléchant qu’une pêche succulente et parfaitement mûre ? Il valse avec l’amertume du pamplemousse rose pour créer un ensemble aromatique époustouflant.

Louis-Jacques Bleu, Sommelier Les Cavistes-Wine Spectator Award depuis 2014, décrit ainsi cette tartinade

Nez puissant porté essentiellement sur la plage où le pamplemousse se fait plutôt discret. Sois patient… !

En bouche, la chair de pêche et l’écorce de pamplemousse donnent une confiture qui « pique » en saveur et en texture. La pêche règne au premier plan et le pamplemousse prend sa place en fin de bouche et crée une harmonie, douce, acide et amère. La finale est portée par de subtils arômes de pamplemousse tout en étant élégante et discrète !

La confiture est parfaite pour égayer votre matinée ! Son côté vibrant et sa finale sur la nervosité de l’acidité du pamplemousse sont parfaits pour vous réveiller !

Accord suggéré : pain challah ou bretzel géant

 

Pêche* • Sucre de canne* • Jus et zeste de pamplemousse* • Jus de citron* • Pectine (*) Ingrédient biologique
Dans le langage de tous les jours, oui ! Cependant, sur nos étiquettes, la loi canadienne nous oblige à utiliser le terme « tartinade ».
Au Canada, l’appellation « confiture » est strictement réglementée : elle impose une teneur minimale de 66 % de sucre. Chez Punch, nous croyons qu’un bon produit n’a pas besoin d’être saturé de sucre. Nos tartinades biologiques contiennent jusqu’à 48 % moins de sucre (comme notre saveur mangue-orange) que les confitures traditionnelles. C’est pourquoi nous ne pouvons légalement pas les appeler ainsi.
C’est une ironie moderne : alors que la santé publique nous incite à réduire notre consommation de sucre — et que l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) impose désormais une loupe sur les produits trop sucrés —, une vieille loi datant du 19e siècle nous force à ajouter du sucre si nous voulons utiliser le mot « confiture ». À l’époque, le sucre était cher et cette loi protégeait les consommateurs contre les fraudes. Aujourd’hui, le sucre est bon marché et surutilisé.
Choisir les Tartinades Punch, c’est choisir le vrai goût du fruit sans le compromis du sucre, à travers des recettes uniques et audacieuses. Laissez-vous tenter par :
  • Framboises et orange sanguine – fière gagnante d’un prestigieux Great Taste Award en 2026 !
  • Lime, poire et basilic
  • Fraise et fruit de la passion
  • Bleuets sauvages et grenade
Moins de sucre, infiniment plus de fruits et d’expérience gustative !

Vous pouvez retrouver nos produits dans plusieurs points de vente au Québec, notamment dans des boulangeries et épiceries fines. Pour connaître le point de vente le plus proche de chez vous, veuillez consulter notre site web ou nous contacter directement.

Oui, toutes nos tartinades sont certifiées biologiques. Nous utilisons des ingrédients issus de l’agriculture biologique, sans additifs ni conservateurs, afin de garantir des produits sains et respectueux de l’environnement.

Avant ouverture, conservez les pots dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Une fois ouverts, ils doivent être réfrigérés et consommés de préférence dans les 3 à 4 semaines pour préserver toute leur saveur.

Categories: Tartinades

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