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Organic Lime, Pear and Basil Spread

Price range: $8.00 through $11.00

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This trio of flavours is breathtaking! The lime takes up all the room you want to give it, which is why this spread is so generous with pears. And the basil adds a touch of refinement to the divine spread.

Louis-Jacques Bleau, Les Cavistes-WineSpectator Award Sommelier since 2014, describes this spread as follows:

Medium aromatic nose, carried on the aroma of slightly oxidized ripe pear and a subtle vegetal side.

In the mouth the attack is led by the aromatic power of lime and the sweetness of pear.

The basil aroma is rather discreet, but brings a unique dimension and creates a perfect balance between acidity and sweetness. The lime peel adds chewiness and a pleasant texture.

The jam is long in the mouth. The finish has citrus peel bitters and the liveliness of the lime that makes you want to spread more

Suggested pairing: zucchini cake.

 

Pears* • Cane sugar* • Lime juice and zest* • Pectin • Basil* * Organic

Tartinades Punch offre une gamme variée de tartinades biologiques, élaborées avec des fruits soigneusement sélectionnés. Nos recettes uniques marient des saveurs classiques et audacieuses, telles que pêche-pamplemousse rose, fraise-fruit de la passion, et gadelle-mangue, pour une expérience gustative exceptionnelle.

Vous pouvez retrouver nos produits dans plusieurs points de vente au Québec, notamment dans des boulangeries et épiceries fines. Pour connaître le point de vente le plus proche de chez vous, veuillez consulter notre site web ou nous contacter directement.

Oui, toutes nos tartinades sont certifiées biologiques. Nous utilisons des ingrédients issus de l’agriculture biologique, sans additifs ni conservateurs, afin de garantir des produits sains et respectueux de l’environnement.

Avant ouverture, conservez les pots dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Une fois ouverts, ils doivent être réfrigérés et consommés de préférence dans les 3 à 4 semaines pour préserver toute leur saveur.

Categories: Spreads

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